因为是闽南人．喜欢咸饭．可以说的上爱了．
今天晚上的晚饭就是它了．
当然是我妹妹操刀．
我写帖子．
莫名其妙，我身边很多贤惠的女人．
好吧，当作激励自己．
废话少说．
上图．加步骤:
1.准备
材料．米（几个人多少量，自己控制．当然，米只要长条的，都可以．泰香类．）
肉．．．务必要3层的那种．我不知道那叫什么肉．肥的部分要用到．瘦部分自己处置，可以做汤
花生 喜欢花生的多放．要是工夫好的，可以炒成脆脆的更好．这个从来都是焦掉．放弃．
香菇．
芋头或者马铃薯． 切块．
最最重要....我们是喜欢放糟菜，但家里的那个不叫糟菜，也许叫梅菜；也可以放包菜．或者绿色的盖菜．都很美味．
２.步骤．
相当简单，不知道我写的大家看的明白不．不过一般大家都知道怎么做
，
先将材料洗干净（－＿＿＿＿＿－，我又废话了．），将肉分好，切好．放入鼎里．大火．爆油（先讲究着这么说了，一般咸饭要用肉油做比较香）．到一定火候，就是肉看起来不油不腻的时候，放入香菇＼梅菜＼马铃薯到鼎里．翻炒．再放入泡好的米．翻炒．（至于几下自己把握，不少于１０下吧．）
接着稍微放点酱油，别太多．调色用，再加如盐巴和味精．
就可以铲起放入电饭锅，然后就跟煮干饭一样拉，加水．插上电．OK．
熟了．起锅．OK．啊，不熟和熟好象看不出差别．
